Archivi categoria: DESSERT

FRITTELLE DI RISO ( RICETTA TRAMANDATA DA TRE GENERAZIONI)

FRITTELLE DI RISO ( RICETTA TRAMANDATA DA TRE GENERAZIONI)

Ingredienti ( la sera prima) 500 gr di riso originario 1,5 lt di latte intero Tre cucchiai di zucchero Scorza di un limone e di un arancia ( legate insieme con dello spago da cucina) Una presa di sale In … Continua a leggere

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COPPE CON CREMA AL WHISKY

COPPE CON CREMA AL WHISKY

Ingredienti per 4 persone 6 savoiardi 1/2 tazza di caffè 4 cucchiai di whisky 50 gr di farina 90 gr di zucchero semolato 50 dl di latte 1 tuorlo 1 bustina di vanillina Cacao amaro in polvere Scaldate 4 dl … Continua a leggere

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MOUSSE DI CACHI E CREMA DI CASTAGNE

MOUSSE DI CACHI E CREMA DI CASTAGNE

Ingredienti per 6 3 cachi medi 2 fogli di gelatina 400 di panna fresca da montare Per la crema di castagne 250ml di latte 4tuorli 75gr di zucchero 150gr marmellata di castagne Mettete a bagno la gelatina 10 minuti , … Continua a leggere

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TRIFLE

TRIFLE

Oggi vi presento un dessert di origine anglosassone. Il suo nome è TRIFLE . La traduzione in italiano è SEMPLICEMENTE.. proprio come la sua preparazione .un dessert elegante e goloso..una coccola per ogni cucchiaiatata. INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 disco … Continua a leggere

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