Archivi categoria: LE INSALATE

LATTUGA CON ACCIUGHE UOVA SODE E PANE BRUSCATO

LATTUGA CON ACCIUGHE UOVA SODE E PANE BRUSCATO

Nella ristorazione di un certo livello degli anni 80 era molto facile trovare nei menù magari per un brunch o una cena un po’ veloce e leggera le insalate. Ora non è che vi portavano l’ insalata mista, ma delle … Continua a leggere

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INSALATA DI GAMBERI, AVOCADO, DATTERINI E RUCOLA

INSALATA DI GAMBERI, AVOCADO, DATTERINI E RUCOLA

Altra insalatina sfiziosa freschissima e golosa Ingredienti 300 gr di code di gamberi di media taglia 1 avocado di medio/piccole dimensione 200 gr di pomodorini datterini 50 gr di rucola 1 limone olio evo qb sale, pepe qb Rimuovete dai … Continua a leggere

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