Archivi categoria: la faraona

FARAONA ALL' ARANCIA , GINEPRO E ACETO BALSAMICO

FARAONA ALL’ ARANCIA , GINEPRO E ACETO BALSAMICO

Una preparazione molto rustica adatta ad un pranzo domenicale con parenti o amici. Questa volta dovrete soltanto concentrarvi sulla seconda parte della ricetta, la prima parte il lavoro maggiore lo fa il forno. Da provare assolutamente. Ingredienti per 4 persone … Continua a leggere

Pubblicato in la faraona | Lascia un commento
FARAONA STUFATA

FARAONA STUFATA

A questo punto apriamo anche la sezione dedicata alla faraona. Come più volte ho detto questo gallinaceo è il giusto connubio tra il pollo e il fagiano. Carni sode e saporite si presta a ricette molto eleganti ed e a … Continua a leggere

Pubblicato in la faraona | Lascia un commento
FARAONA AL GINEPRO E NOCI

FARAONA AL GINEPRO E NOCI

Secondo me la faraona è uno dei prodotti più pregiati dal punto di vista qualitativo ed economico con cui creare ricette eccezionali. le sue carni sono estremamente saporite e morbide. Quindi provate questa ricetta e fatemi sapere Ingredienti per 4 … Continua a leggere

Pubblicato in la faraona | Lascia un commento
FARAONA AL PORTO CON SFORMATINO DI PATATE CON GUANCIALE CROCCANTE

FARAONA AL PORTO CON SFORMATINO DI PATATE CON GUANCIALE CROCCANTE

La faraona si presta ad innumerevoli preparazioni grazie alla sua carne prelibata. Gustatevela anche in questa eccellente versione Ingredienti per 4 persone 1 faraona tagliata in 8 parti 1 carota 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 ciuffetto di prezzermolo 1 … Continua a leggere

Pubblicato in la faraona | Lascia un commento
FARAONA CON LENTICCHIE RIFATTE ( ideata e realizzata da Padelle&dintorni)

FARAONA CON LENTICCHIE RIFATTE ( ideata e realizzata da Padelle&dintorni)

Un modo per abbinare le lenticchie ad una preparazione e dargli un sapore diverso dalla tradizione. Questa ricetta diciamo rustica si sposa benissimo anche con il germano selvatico, l’anatra, o il fagiano. Potete anche provarla con un bel pollo ruspante … Continua a leggere

Pubblicato in la faraona | Lascia un commento
PETTI DI FARAONA ALL ' UVA ROSATA (ricetta ideata ed eseguita da Padelle&dintorni)

PETTI DI FARAONA ALL ‘ UVA ROSATA (ricetta ideata ed eseguita da Padelle&dintorni)

La frutta è molto importante come abbinamento nelle ricette , conferisce una gentile acidità utile alla digestione. Arricchisce i piatti di gusto e colore. L’ autunno propone della frutta eccellente per varie preparazioni: l uva, il melograno, le pere sono … Continua a leggere

Pubblicato in la faraona | Lascia un commento
FARAONA ALLA BELGA

FARAONA ALLA BELGA

  Ingredienti per 6 persone 1 faraona di 1,300 gr pulita e tagliata in ottavi 4 scalogni 2 cucchiai di olio evo 10 gr di burro 15 funghi champignon medi 4 carote 3 spicchi d’aglio 2 cucchiai di farina 33 … Continua a leggere

Pubblicato in la faraona | Lascia un commento