Archivi categoria: FINGER FOOD

INVOLTINI DI ZUCCHINE ALLA SERAFINO

INVOLTINI DI ZUCCHINE ALLA SERAFINO

  Un altra idea che mi è stata proposta da una seguace di padelle & dintorni . L ho trovata sfiziosa e ve la voglio proporre . Secondo me è fantastica per un aperitivo. ingredienti Zucchine verdi Mascarpone Pasta d … Continua a leggere

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FANTASIE DI PATATE

FANTASIE DI PATATE

Ho voluto sperimentare dei finger… patata lessata , schiacciata e condita  con sale e un pochino d olio. Poi ho creato tre tipi di sapori . Ho unito ad un impasto delle uova di lompo .. in un altro dei … Continua a leggere

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HUMUS DI CECI E SCAMPI

HUMUS DI CECI E SCAMPI

FINGER FOOD .. praticamente cose da mangiare prendendole con le dita ..piccoli antipasti famosi nei buffet matrimoniali e negli happy hours . qui tratterò quelli che secondo me sono più appetibili sia al gusto che all occhio .. in questa … Continua a leggere

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SPIEDINO DI MELANZANE E LARDO DI COLONNATA

SPIEDINO DI MELANZANE E LARDO DI COLONNATA

E con le melanzane avanzate ??? Perché non provare questo stuzzichino ?   Ingredienti Melanzane affettate Lardo di colonnata affettato fine Grigliate le melanzane , e arrotolatele . Rivestite i rotolini di lardo. Fate dei piccoli spiedini e passateli velocemente … Continua a leggere

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Fantasia di Finger

Fantasia di Finger

Dopo la classica abbuffata natalizia le festività continuano. Un idea carina da fare in compagnia degli amici per il cenone di fine anno potrebbe essere un aperitivo finger.       Ecco per voi qualche spunto . Nella prima foto ci sono due … Continua a leggere

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