Archivi del mese: novembre 2025

CASERECCE CON TALEGGIO SPECK E PORCINI SU CREMA DI PATATE.

CASERECCE CON TALEGGIO SPECK E PORCINI SU CREMA DI PATATE.

Pubblicato il 3 novembre 2025 da Guido

ù Un piatto che sa di rifugio di montagna , da gustare quando fuori piove e fa freddo. Lo oserei classificare come un piatto di conforto. Piatto unico di sostanza che sono sicuro vi delizieràIngredienti per 4 persone 320 gr … Continua a leggere→

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INVOLTINI DI TRIGLIE , PISTACCHI E MELANZANE.

INVOLTINI DI TRIGLIE , PISTACCHI E MELANZANE.

Pubblicato il 3 novembre 2025 da Guido

Ampliamo il catalogo della triglia. questa volta creeremo un involtino con delle melanzane.Per me che sono un patito delle triglie questa preparazione è veramente fantastica.Ingredienti per 4 persone 8 triglie da circa 100 gr l’una 2 melanzane tonde non grandi … Continua a leggere→

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CROSTATINE RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

CROSTATINE RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Pubblicato il 3 novembre 2025 da Guido

Possiamo creare dei dessert carini e allo stesso tempo buoni e semplici e abbastanza veloci da preparare? Sicuramente si, ad esempio le crostate. Si può scegliere di farle monoporzione o intere. In caso di ospiti preferisco realizzare sempre le monoporzioni. … Continua a leggere→

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