Ho proposto questo cocktail per il pranzo di natale ma niente vi vieta di prepararlo per qualsiasi occasione. Si prepara direttamente nel flute.
- 15 ml di brandy
- 30 ml di succo di ananas
- spumante brut a riempire
- 4 dadini di ananas fresco
- 2 cubetti di ghiaccio
Niente di più semplice. Zuccherate il bordo del bicchiere avendo l accortezza di inumidirlo prima. Versate prima il brandy, poi il succo di ananas . aggiungete i cubetti di ghiaccio e 4 dadini di ananas. Riempite con dell’ ottimo spumante brut freddissimo e servite. Per fare ancora più figura appoggiate una fetta tagliata finissima di arancia piegata e fermata con uno stecchino per cocktail adagiata sopra il flute.